AngelaSnow

这世间,未呈现出的那些个自己

食纪:

❤泰式玉子豆腐❤

吃蚵仔煎剩了好多甜辣酱

做了这个~

好好次 T T

也是很简单

但是前提是你得有一个不粘锅

如果是平时炒个肉丝都会粘的锅不建议做~

 

  • 用料:

日本豆腐   3条

泰式甜辣酱  4匙

淀粉     适量

水      半碗

 

  • 做法:

1、泰式甜辣酱加入半碗水拌匀然后入锅煮开盛出备用。用微波炉叮1分钟也可以~

2、日本豆腐从中间切段,小心地挤出来,然后切成均匀的小块。

3、不粘锅里倒上一层油,日本豆腐均匀地沾上一层干淀粉,均匀地排在锅里。开火中火煎熟,不要急着翻动,一面煎好了再翻面。淀粉遇热会有点黏。注意要很小心地翻动豆腐~

4、双面煎好的豆腐盛装到盘子里,淋上第一步的泰式甜辣酱汁就可以了~

 

 

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